Zwoele, drukke start voor ramadan in West-Brabant: 'De drukste week van het jaar'

Zwoele, drukke start voor ramadan in West-Brabant

De ramadan begint zaterdag. Om de late maaltijden te laten slagen, slaan Turkse en Marokkaanse supermarkten speciale ramadanproducten in. ,,Dit is de drukste week van het jaar.''

Soep helpt moslims de ramadan door. Want bijna elke maaltijd na zonsondergang begint met soep. ,,Marokkanen eten meestal harirasoep en Turken geven de voorkeur aan linzensoep. Bij het inkopen van onze producten houden we rekening met de ramadan en kopen we extra veel groenten en vlees in dat in de soep gaat. Daarnaast zijn gedroogde vruchten, vette kazen, vijgen, dadels en olijven in trek. Eten waar veel koolhydraten in zit en dat snel verteert", aldus Gonça en Emine.

De twee vrouwen werken bij Ken Food Markt aan de Nieuwe Haagdijk in Breda. Ze laten een folder zien die speciaal voor de ramadan is samengesteld. ,,De vastenperiode begint zaterdag 27 mei, de dagen ervoor zijn voor ons superdruk. De grote boodschappen worden deze week gedaan. Als de ramadan is begonnen, doen mensen alleen nog kleine boodschappen. Iedereen komt dan sowieso traag op gang." Bij Ken Food zijn tijdens de vastenperiode onder meer fetakaas, bladerdeeg, rijst, linzen, gedroogde vijgen, kipfilet en runderbiefstuk in de aanbieding. Typische ramadanproducten.

Kipfilet

De familie Bouyaouzan bestelt een kilo kipfilet bij de slager van de Ken Food Markt. ,,Wit vlees is altijd goed, het is gezond en niemand krijgt er bij ons darmproblemen van. Zeker de eerste dagen van de ramadan moet je lichaam wennen aan de andere eettijden", aldus Yasmine.

Ook zij zorgt elke avond voor soep op tafel. ,,Zodra de zon onder is, komt de familie bij elkaar. We eten eerst harirasoep, een zeer voedzame maaltijd. Ik doe er onder meer uien, tomaten, peterselie, vlees en een Marokkaans kruidenmengsel in." Na het nuttigen van de soep zijn het vooral gerechten waarbij bladerdeeg, salades en mager vlees de hoofdrol spelen. En ramadantoetjes. Die zijn zoet, heel zoet. ,,Die probeer ik ook zoveel mogelijk zelf te maken. Abrikozenkoekjes, chocoladetoetjes met noten. Heerlijk, krijg er nu al zin in."

Extra druk

Bij de Akmarkt in Bergen op Zoom is het deze week niet alleen extra druk vanwege de start van de ramadan. De winkel verhuist ook nog een keer naar een tijdelijke ruimte achter het huidige onderkomen aan de Kamperfoeliestraat in de wijk Gageldonk-West.

,,De nieuwe ruimte is drie keer zo groot. Dat betekent dat we dit jaar extra veel ramadanproducten kunnen verkopen. We hadden ieder jaar al een speciaal schap, maar nu zetten we aparte tafels neer met een breed assortiment aan onder meer abrikozen, dadels, salades en gebakjes. We zijn nu bezig met de inrichting. Vanaf vrijdag kan iedereen er terecht", vertelt Havva Can.

Samen met haar echtgenoot Ümit Koçak runt ze de Akmarkt. Tijdens de Ramadan is de winkel een uur langer open: tot 21.00 uur. ,,Voor ons is dit de drukste tijd van het jaar, te vergelijken met de Nederlandse kerstperiode. Het wordt een zwoele, drukke start."

Wat is ramadan?

De jaarlijkse vastenmaand voor moslims, ramadan, begint zaterdag en duurt tot en met zondag 25 juni. In Nederland wonen ongeveer 1 miljoen moslims van wie een groot deel gaat vasten. Tussen zonsopkomst en zonsondergang wordt er niet gegeten, gedronken, gerookt en hebben mensen geen seks. Het vasten wordt gezien als zuivering van de ziel. Als de zon onder is, wordt er gebeden en (feestelijk) gegeten. De ramadan eindigt met het uitbundige Suikerfeest.

Bron: BN de Stem

Foto: © Chris van Klinken / Pix4Profs

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next
‘Een gezellige, veilige en mooie Vlierstraat; daar doen we het voor!’

29-12-2018 - Nieuws

‘Een gezellige, veilige en mooie Vlierst…

Als er één straat is die in 2018 veel in het nieuws is geweest, dan is het de Vlierstraat in Gageldonk-West wel geweest. De straat werd geteisterd...

Lees meer
Bewoners Gageldonk-West goed verlicht de donkere dagen in

20-12-2018 - Nieuws

Bewoners Gageldonk-West goed verlicht de…

Wegens succes herhaald. Na de lichtjesactie van vorig jaar, hebben medewerkers van woningcorporatie Stadlander en de gemeente Bergen op Zoom donderdagmiddag opn...

Lees meer
Duurzame woningen Zilverschoonplein Gageldonk-West

20-12-2018 - Nieuws

Duurzame woningen Zilverschoonplein Gage…

Vrijheid-Blijheid keert terug  Het Zilverschoonplein gaat begin volgend jaar op de schop. Stadlander en de Van Grunsvengroep hopen 32 nieuwbouwwoningen (2...

Lees meer
Gageldonk in de greep van groen

20-12-2018 - Nieuws

Gageldonk in de greep van groen

In Gageldonk is stilletjes aan een groene revolutie begonnen. Steeds meer bewoners zetten zich in voor meer bloemen en planten in de wijk. Zoals Mike van&n...

Lees meer
Bergse jeugd warm maken voor baan: 'Bouw is meer dan stenen stapelen'

03-12-2018 - Nieuws

Bergse jeugd warm maken voor baan: 'Bouw…

De bouwsector heeft het zwaar. Aannemings- en installatiebedrijven komen met moeite aan goed personeel. Opdrachten worden geannuleerd of niet aangenomen. Het is...

Lees meer
Wonen in het Zilverschoon

26-10-2018 - Nieuws

Wonen in het Zilverschoon

Gageldonk-West krijgt er een nieuwe woonbuurt bij. Aan het Zilverschoonplein ontwikkelen Stadlander en de Van Grunsven Groep 32 nieuwbouwwoningen. Het gaat om e...

Lees meer
Acacialaan, één jaar in beeld

23-10-2018 - Nieuws

Acacialaan, één jaar in beeld

Dat er veel kan gebeuren in één jaar, laat de Acacialaan in Gageldonk-West zien. Een jaar geleden, in september 2017, werd begonnen met de sloop v...

Lees meer
WIJkspreekuren tot en met december 2018

28-08-2018 - Nieuws

WIJkspreekuren tot en met december 2018

Speelt u met de gedachte om een evenement voor de buurt te organiseren? Maakt u zich zorgen over de buurman of -vrouw die u al een tijdje niet gezien heeft? Wil...

Lees meer
In gesprek met bewoners Vlierstraat tijdens Pop Up WIJkspreekuur

02-08-2018 - Nieuws

In gesprek met bewoners Vlierstraat tijd…

“Nou, ik lust eigenlijk wel een biertje”, grapt een buurtbewoner. Een bijna caféachtige sfeer hangt deze donderdagmiddag in de Vlierstraat in...

Lees meer
Gageldonk-West krijgt een nieuw woon- en winkelcentrum

05-07-2018 - Nieuws

Gageldonk-West krijgt een nieuw woon- en…

Woningcorporatie Stadlander heeft de bewoners en ondernemers van De Gentiaan en Piushof deze week geïnformeerd over de herontwikkeling van het centrum in G...

Lees meer
Mobiel Wijkspreekuur bij Het Hout Nooit Op

26-06-2018 - Nieuws

Mobiel Wijkspreekuur bij Het Hout Nooit …

Ben jij handig met een spijker en een hamer?Vind jij het leuk om van niets iets te maken?Kom dan naar de Zonnedaustraat om samen met ons allerlei mooie spullen ...

Lees meer
Er werden plaatjes gedraaid en dansavonden georganiseerd

17-06-2018 - Nieuws

Er werden plaatjes gedraaid en dansavond…

Het Piusplein en omgeving was de buurt van de jeugd van Jeannie en Jan. De wijk roept bij Jeannie Mulder en Jan Nuijten nog steeds warme gevoelens op. Voor Jean...

Lees meer
Kom een kijkje nemen door de roze bril!

13-06-2018 - Nieuws

Kom een kijkje nemen door de roze bril!

Het Piuspark, het groen in de Kamperfoeliestraat, Acacialaan en de Vijverberg lopen als een groene draad door onze wijk. Als je boven de wijk vliegt en het groe...

Lees meer
Vier Het Buitenleven Tijdens De Dag Van Het Park

23-05-2018 - Nieuws

Vier Het Buitenleven Tijdens De Dag Van …

Op zondag 27 mei, de landelijke Dag van het Park, nodigen wij u uit voor de feestelijke heropening van het Piuspark! Vanaf 14:00 uur kunt u het vernieuwde park ...

Lees meer
De winnende foto vat Gageldonk-West samen in één beeld

14-05-2018 - Nieuws

De winnende foto vat Gageldonk-West same…

BERGEN OP ZOOM – Afgelopen maanden kon iedereen foto’s insturen voor de fotowedstrijd ‘Ontmoet Gageldonk-West’. In totaal ontving de org...

Lees meer
Kluspluspunten voor groene Esdoornstraat

23-04-2018 - Nieuws

Kluspluspunten voor groene Esdoornstraat

Geen straat in Gageldonk-West waar momenteel zoveel gebeurt als in de Esdoornstraat. Waar elders in de wijk woningen tegen de vlakte zijn gegaan om plaats te ma...

Lees meer
Eerste woningen Vijverberg-Zuid tegen de vlakte

18-04-2018 - Nieuws

Eerste woningen Vijverberg-Zuid tegen de…

De sloop- en nieuwbouwtrein rijdt al lange tijd op volle toeren door de wijk Gageldonk-West en doet met de woonbuurt aan de Vijverberg-Zuid een volgend station ...

Lees meer
Overweldigende drukte tijdens Open Huis

10-04-2018 - Nieuws

Overweldigende drukte tijdens Open Huis

Een overweldigende belangstelling, overal enthousiaste reacties en héél véél praktische vragen. Dat kenmerkte het op zaterdag 7 apri...

Lees meer
Kies Uit De 5 Beste Foto's Van De Fotografiewedstrijd

09-04-2018 - Nieuws

Kies Uit De 5 Beste Foto's Van De Fotogr…

Afgelopen maanden kon iedereen foto’s insturen over Gageldonk-West. In totaal ontving de organisatie bijna zestig foto’s. Stemmen kan tot 20 april 2...

Lees meer
Open Huizen Route 7 April 2018

02-04-2018 - Nieuws

Open Huizen Route 7 April 2018

Ruime nieuwbouwwoningen tegen lage energielasten. Als eengezinswoning met tuin of een appartement met zonnig balkon. Om te kopen of te huren, in de sociale of v...

Lees meer

Stadlander

Rooseveltlaan 150, 4624 DE Bergen op Zoom
  Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
 0900 100 2100
 www.stadlander.nl

Gemeente Bergen op Zoom

Jacob Obrechtlaan 4, 4611 AR Bergen op Zoom
  Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
  140 164
 www.bergenopzoom.nl